Stellenbeschreibung: 
Aufgaben und Verantwortlichkeiten: 
Hauptaufgaben des Food & Beverage Supervisors: 
-Unterstützt den reibungslosen Ablauf in der Speisen- und Getränkeabteilung, in der alle Aspekte des Service für die Gäste auf höchstem Niveau erbracht werden.
-Ergreift proaktive Maßnahmen, um den Komfort und die Zufriedenheit der Gäste zu erhöhen, indem er auf Anfragen von Besuchern zeitnah und freundlich antwortet. 
Erfüllt Pläne und Ziele, indem er Lebensmittel- und Getränkeinitiativen und Hotelziele erreicht.
Beaufsichtigt das Lebensmittel- und Getränketeam und fördert eine Kultur des Wachstums, der Entwicklung und der Leistung innerhalb der Abteilung.
-Er ist dafür verantwortlich, dass die Ausgaben und Bestände unter Kontrolle gehalten und die Leistungsziele erreicht werden. 
-Aufbau und Pflege produktiver Arbeitsbeziehungen zu allen wichtigen Interessengruppen. 
-Übernimmt die Führung bei der Umsetzung von Abteilungsprogrammen, die Dienstleistungsstandards, Rentabilität und Kostenkontrolle fördern.
Gewährleistet die Einhaltung und Konformität mit allen Rechtsvorschriften, bei denen Sorgfaltspflichten und Best-Practice-Aktivitäten für interne und externe Prüfungen geplant, durchgeführt und dokumentiert werden, und führt bei Bedarf Folgemaßnahmen durch. 
Anforderungen an den Food & Beverage Supervisor: 
-Erfahrung im Bereich Lebensmittel- und Getränkeservice.
-Hervorragende Management- und Aufsichtsfähigkeiten, eine zupackende Einstellung und ein Arbeitsstil, bei dem man mit gutem Beispiel vorangeht.
-Ein starkes Engagement für einen hervorragenden Gästeservice und eine Liebe für das Gastgewerbe. 
-Die Fähigkeit, originelle Ideen zu entwickeln und eine Erfolgsbilanz bei der Bewältigung von Problemen vorzuweisen und bei Bedarf Unterstützung zu leisten. 
- Integrität auf persönlicher Ebene in Verbindung mit der Fähigkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das Hingabe, Einsatz und hervorragende Leistungen erfordert. 
Vertrautheit mit einer Reihe von IT-Plattformen. 
-Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.